Podrobný popis

Železný hrniec Tierra

Železný hrniec Tierra je vyrobený z liatiny, zvnútra aj zvonka pokrytý dvojitou vrstvou ekologického smaltu odolného voči vysokým teplotám. Smaltovaná liatina spĺňa všetky požiadavky moderného riadu v oblasti prípravy a skladovania jedál. Pri správnom používaní si pokrmy v nich pripravené zachovávajú vitamíny a živiny.

Pevná a dobre priliehajúca pokrievka so špeciálnym dizajnom udrží paru v hrnci a zaistí optimálne varenie. Vodná para kondenzuje na vložkách na vnútornej strane pokrievky a kvapkajúca voda rovnomerne steká na povrch jedla, vďaka čomu je šťavnaté a chutné.

Všetky časti liatinového riadu (dno, steny, pokrievka) udržia teplo rovnako dlho. To zaisťuje, že jedlo zostane teplé ešte dlho po prestretí stola.

Smaltovaný povrch sa ľahko udržiava a čistí a pôsobí esteticky. Na rozdiel od tradičných jedál môžete v prezentovaných jedlách dlho uchovávať predtým pripravené jedlá.

Zásady varenia

Liatina sa zahrieva veľmi pomaly, ale oveľa viac ako iné druhy riadu. Okrem toho tento materiál dlhodobo udržuje teplo a rozdeľuje ho rovnomerne po celom povrchu. Na dusenie preto nie je potrebné intenzívne zahrievanie a jedlá sa pripravujú na nízkej teplote.

V záverečnej fáze varenia zeleninového guláša a všetkých druhov krúp úplne vypnite oheň a nechajte ingrediencie pod vekom. V opačnom prípade môže dôjsť k popáleniu. Vyskytne sa aj vtedy, ak sa kvapalina (voda) úplne vyvarí.

Liatinový riad je ideálny pre jedlá, ktoré vyžadujú dlhé varenie, napríklad dusenie mäsa alebo hydiny.

Liatina je veľmi ťažký kov, takže riad vyrobený z tohto materiálu je ťažké zdvihnúť nad varnú dosku. Celokovové rukoväte sa veľmi zahrievajú. Uvedomte si tiež, že liatinový riad sa môže pri páde rozbiť.

Každý produkt je zabalený v originálnej darčekovej krabičke.